Kochkurse mit WildKräutern und mehr
Die Kochkurse finden in der Gutsküche statt. Die Termine sind flexibel und werden individuell abgesprochen.2-10 Personen
Wildkräuterküche
Giersch, Gundermann, Löwenzahn & Co. ... gemeinsam schnippeln, schneiden, rühren, braten ... und natürlich verspeisen!
Gezeigt wird, wie sich mit Wildkräutern und -pflanzen ein köstliches Menue zubereiten lässt.
Dabei gilt das Motto: „Unkraut? So etwas gibt es doch gar nicht“
Man erfährt so einiges über die heimischen Kräuter und deren umfangreichen Einsatz. Zum Beispiel essbare Wildkräuter zu erkennen und zu welchem Zeitpunkt man die Kräuter schneiden sollte.
Sushi à la Uckermark
Im diesen Kochkurs lernen Sie
Japanisch Reis auf authentische Weise zu kochen
Chirashi-Sushi (beliebste hausgemachte Sushi)
Mold-Sushi (Kids favorit)
Maki-Sushi (Sushi-Rolle )